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最近、健康食品といわれるもののCMをよくテレビで見かけるようになったなぁ。なんて感じていませんか。健康食品の販売数は、年々増加傾向にあるようです。健康食品の購入者層の多くは、女性。「40代以上の女性に健康食品市場は支えられている。」と言われるほど、年間の購入数も購入額も多いようです。

しかしながら、そもそも健康食品とは一体どんなものなのでしょうか?

健康になるための食品なのか、健康を維持するための食品なのか。薬なのか、はたまた食品なのか。日本の法律には、薬とも食品ともとれそうな「健康食品」という分類は実のところありません。ただ、科学的な根拠を提出して、国から表示の許可を出された「特定保健用食品」いわゆるトクホや、日常生活で不足しがちな特定の栄養素を含み、国の示している基準を満たせば表示のできる「栄養機能食品」それ以外全てが「健康食品」と呼ばれているようです。

このサイトでは、知っておきたい健康食品に関係する情報を解説していきます。





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